一种操作简单、高转化率、高纯度、多用途、环保型化学法中、小型二氧化氯多级发生器。这种二氧化氯发生器，是由釜式反应器通过耐酸导管和水射式真空机组组成。釜式反应器采用的是两级或多级反应器，主反应釜内设有空气分布器，副反应釜设置了平衡管，使反应更彻底，反应后的残液可达标排放。生成的二氧化氯制得水溶液，也可以制得稳定二氧化氯溶液。做为一种新型的氧化剂和消毒剂，二氧化氯以其高效、广谱、无残留、无副产物的消毒能力和脱色、除臭、除异味等强氧化能力已经成为水处理领域的佼佼者。和紫外线、臭氧、次氯酸钠、液氯等传统的消毒剂相比二氧化氯有着独特的优势，它越来越成为业内人士的第一选择。
每个家庭和单位可以根据自己的具体餐具的情况、实际条件和喜好选择。
按照消毒方式分
电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；
臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；
紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；
组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。
按照消毒效果分
一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%
二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00